טובה ניסים משתפת אותנו במתכון שלה לשטרודל תפוחים
1 בצק עלים של מעדנות
למילוי:
4 תפוחים ירוקים קלופים קצוצים מרובעים קטנים
2 כפות אגוזים או שקדים גרוסים (לא חייב)
כף פרורי לחם
2 כפות אבקת סוכר
כפית קינמון
- אופן הכנה:
- לערבב את כל חומרי המילוי בקערה
- לפתוח את הבצק שהוא כבר מרודד. לשים בהתחלת הבצק מהמילוי .ולגלגל גלגול אחד. לפרוס.בצדדים להדק היטב.כך ממשיכים עם 4 רולדות.
- לעשות חתכים באלכסון מעל.
- ולאפות בחום 180. עד הזהבה.
- לפזר מעל אבקת סוכר.
